42 Coffee Roastery egy kávépörkölő-ízkísérletező-baristaképző játszótér felnőtteknek La Marzocco-mintás csocsóasztallal és embernagyságú unikornisokkal. Alapjaiban kellett újraértékelnünk mindazt, amit a kávéról eddig gondoltunk!
A 42 „Színes, szagos és teljesen őrült hely. Egyszerre profi, a minőség, a felszerelés, a szakma iránti alázat, ami kijár a farmerektől kezdve a baristákig mindenkinek, de kellőképpen szürreális és fesztelen is, itt tényleg helye van a Buzás Alíz megálmodta fura űrlényeknek, etikus kereskedelmi elveknek és high end felszereléseknek.
A pár hónapja még üres ipari hangárépület közepén most egy hatalmas tömör pult terpeszkedik: itt dől el minden kávé sorsa: itt zajlik a cupping, a kóstolás, a frissen, nyersen érkezett kávébabok mintapörkölése (az előbb még épp falszárítóként funkcionáló masinával) majd lefőzése, és annak kiválasztása, hogy miből rendeljenek. De ebben van elrejtve egy csodás, önmagát hifitoronynak álcázó Modbar, csak a csapoló fejek látszanak ki, míg a szomszédos pulton egy La Marzocco figyel, itt tanulnak a jövő baristái is. A pult mögötti “nappali” a Churchillnek becézett kanapéval, csocsóval azt a célt szolgálja, hogy aki ide belép, akár partner vagy meghívott vendég, otthonosan érezze magát, miközben megismerkedik a kávékkal és a pörkölés menetével, az üzleti partnerekkel pedig a szerdai champagne-reggeliken némi Taittingerrel kísérve a jövő nagy tervei körvonalazódnak.